牛寨历史悠久，以盛产牛皮制做刀鞘而得名。大约建于明末时期，曾经有过的青石板路、贞节牌坊、青瓦木房、龙灯舞狮、牛耕马蹄等，是古老民族千百年来的生活缩影和写照，大部分尚存。

牛寨文化底蕴绵远深厚，历史悠久，境内保护文物有李蓝义军在牛寨扩充军力后，拜旗起义地真武山、 真武庙，真武庙始建于 嘉庆三十八年，经过历代的整修和完善，现已成为牛寨的一大胜地和休闲的好去处。有清道光川蜀提督，皇清诰授镇威将军何君佐，皇清浩封一品夫人罗氏夫妇双棺妥园形墓：有皇清授封振威将军何赞臣夫妇双棺墓，国民党陆军少将刘柏君墓，位于敦厚村与盐井镇交界处清同治二年所建石拱桥，有国家三级保护树种，桢楠林等景观和记载。